Artículo publicado en Interempresas. La industria cárnica es uno de los sectores productivos más automatizados. Desde los años 70 se ha ido incorporando tecnología a los procesos de producción como sustituto de la mano de obra humana. Con la llegada de la Revolución 4.0 se está cambiando la naturaleza y el sentido de su presencia […]
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Artículos sobre management
para la industria cárnica
Reportaje sobre Neodata en la revista TecnoCarne
La revista TecnoCarne, especializada en el sector cárnico, nos ha realizado un reportaje sobre nuestro proyecto de tecnología blockchain. La cabecera del grupo Interempresas explica el alcance del la plataforma Food Trust, la herramienta de IBM diseñada para acercar la cadena de bloques al sector agroalimentario. Neodata colabora con IBM a través de la incorporación […]
Webinar: Rentabilidad de clientes en el sector cárnico
Alguna vez se ha hecho esta pregunta: ¿hay clientes no rentables? La respuesta es: Sí. Esto no significa que es necesariamente por culpa suya, la cuestión estriba en el estudio de los costes asociados a cada cliente. La identificación de estos costes permite analizar los motivos de esa falta de rentabilidad. Ahora, ¿puede dar respuesta […]
Inteligencia Artificial aplicada a la gestión de la empresa cárnica
Artículo publicado en Interempresas. La gestión empresarial es el conjunto de medidas y estrategias que buscan mejorar la productividad y la competitividad de una empresa, según indica el diccionario. Para implementar medidas y llevar a cabo estrategias se necesita información veraz para que las decisiones sean acordes a la realidad. La información en las empresas […]
Rentabilidad de clientes en el sector cárnico
Artículo publicado en Interempresas El crecimiento de la cartera de clientes de cualquier empresa es un motivo de satisfacción. Sin embargo, es preciso realizar un análisis de los ingresos y costes derivados de la relación que cada cliente tiene con la empresa para conocer si estamos ante un cliente rentable o uno que no lo […]
Food Trust, la solución blockchain para el sector cárnico
Muchos de los problemas en el sector de la alimentación, como la contaminación cruzada, el fraude alimentario, la transmisión de enfermedades y el alto coste de retirar productos, se acentúan por falta de información sobre los pasos que siguen los alimentos antes de llegar a nuestras manos. La trazabilidad se encarga de rastrear los alimentos […]